Wie harde producten eet, moet langer kauwen en zit daardoor sneller vol. Dit blijkt uit onderzoek van Wageningen Universiteit, gepubliceerd in PLoS One. Tijdens het onderzoek mochten deelnemers zoveel eten van broodjes hamburgers en rijstsalade tot ze prettig gevuld waren. Van beide producten was een harde en een zachte variant beschikbaar. Bij de hamburger was …
Nieuws/tips: Gezonde voeding
Minder sterfte met 560 gram groente en fruit per dag
De Nederlandse aanbeveling van 200 gram groenten en 2 stuks fruit per dag is aan de lage kant, zo blijkt uit Brits onderzoek. Wie dagelijks minimaal 560 gram groente en fruit consumeert, heeft een 42% lager risico om te overlijden dan wie minder dan 80 gram eet. Dit blijkt uit Brits onderzoek, gepubliceerd in Journal …
Gezonde producten worden gekocht door strategische productplaatsing
De plaatsing van producten in een supermarkt heeft een groter effect op productaankopen dan prijsverlagingen, blijkt uit Brits onderzoek door de Behaviour and Health Research Unit (BHRU). Door frisdranken aan het einde van een schap te plaatsen wordt er meer verkocht blijkt uit onderzoek van het BHRU. De Britse onderzoekers onderzochten de aankoop van 1639 …
Inschatten van goede portiegrootte blijft moeilijk voor consumenten
Onderzoekers van de Penn State University hebben binnen een onderzoek bevonden dat het inschatten van portiegrootte een moeilijke taak is voor de consument. Binnen het onderzoek bepaalden de testpersonen zelf de hoeveelheid van de grove of fijne ontbijtgranen die zij aten. De onderzoekers hebben inschattingen van portiegrootte binnen een onderzoeksgroep met behulp van ontbijtgranen …
Supplementen blijven populair in de VS
Maar liefst 68% van de Amerikanen gebruikt supplementen, zo blijkt uit onderzoek uitgevoerd in opdracht van de Council for Responsible Nutrition (CRN). Sinds 2000 laat de CRN onderzoek doen naar supplementengebruik. De laatste jaren blijft het percentage gebruikers stabiel met 65% in het jaar 2009. In het jaar 2010 met 66%, in 2011 met 69% …
Val af met eiwitten
Vrouwen die eiwitrijk eten , vallen hierdoor af. Er namen meer dan 1800 vrouwen in de leeftijd van 40 tot 60 jaar deel aan het onderzoek. De vrouwen kwamen uit negen deelstaten van de Verenigde Staten. Het merendeel was blank, goed opgeleid en de helft van de vrouwen was nog niet in de overgang. De …
Nederlanders vinden dat ze niet teveel eten
Volgens onderzoek van de Foodmonitor is 78% van de Nederlanders van mening dat ze niet te veel eten. Dit is verrassend aangezien de populatie van Nederland wel steeds dikker wordt. Grotere porties kunnen weleens de reden zijn achter de toename in het percentage mensen met overgewicht. De Foodmonitor is opgezet als initiatief van The Food …
Junkfood of sla? Muziek beïnvloedt je keuze!
Stel: je staat in de supermarkt en twijfelt tussen een opbakpizza of een salade boordevol vitamines en mineralen. Lastige keuze en je zult ‘m toch echt zelf moeten maken. Toch? Niet helemaal! We worden namelijk gehersenspoeld door muziek. Muziek heeft invloed op ons gedrag. Voorbeeld: langzame muziek in kledingwinkels zorgt ervoor dat we ‘langzaam shoppen’ …
Fruitgeur goede invloed op dieet
Het klinkt een beetje gek, maar ruiken aan fruit zou er voor kunnen zorgen dat je het dikke stuk chocoladetaart laat staan en een gezonder toetje kiest. Dit blijkt uit onderzoek van psychologen aan de University of Bourgogne in Frankrijk. Het onderzoek Het onderzoek werd gedaan onder 115 mannen en vrouwen tussen de 18 en …
Kruiden maken slim, slank en gelukkig!
Kruiden zijn niet alleen de ultieme smaakmakers, ze zijn ook goed voor lijf en ledematen. SanaSlank heeft de voordelen van deze kruiden voor jullie op een rij gezet. Misschien toch maar aanvullen, dat kruidenrek. Deze kruiden zijn uitstekend te gebruiken tijdens het SanaSlank eiwitdieet! Kaneel Kaneel helpt niet alleen bij de stabilisering van de bloedsuikerspiegel, …
Nederlandse consument is zich niet bewust van zoutiname
Nederlandse consumenten hebben geen idee van de hoeveelheid zout die zij consumeren. Uit onderzoekresultaten van FoodMonitor blijkt dat slechts 30 procent van de Nederlanders zich bewust is van een te hoge zoutinname, terwijl uit de laatste peiling door het RIVM in 2012 bleek dat 85 procent van de Nederlanders teveel zout consumeert. Binnen Nederland wordt …
Gezonde dressings
Met het voorjaar in zicht worden de frisse en gezonde salades weer een stuk populairder! Een heerlijke caesar salade met een romige dressing is enorm genieten, maar alhoewel het woord salade er in voorkomt, is het toch niet zo gezond als je denkt. De dikmaker van dit lekkere maaltje vermomt zich als een witte saus …