We weten dat zout slecht is, maar toch eten we per jaar gemiddeld 1 kilo te veel van. Om dit te veranderen is de Nierstichting de campagne ‘Zoutmeter’ gestart. Door het invullen van een paar vragen laat de Zoutmeter zien hoeveel zout je eet en hoe je dat vermindert. Door te veel zout …
Nieuws/tips: Gezonde voeding
Kauwgeluid tijdens het eten heeft invloed op hoeveel je eet
Uit een onderzoek van Brigham Young University is gebleken dat mensen minder eten als zij zich bewust zijn van het kauwgeluid dat zij maken tijdens het eten. Bij dit onderzoek hebben de onderzoekers 3 studies over het effect van het kauwgeluid tijdens het eten geanalyseerd. In een experiment kregen twee groepen mensen een koptelefoon …
Een vitamineclaim op een product betekent niet dat het product gezond is
Uit onderzoek is gebleken dat aan ‘ongezonde’ producten vaak vitamines worden toegevoegd waardoor er een vitamineclaim op het product mag worden gezet. Van alle producten met een vitamineclaim blijkt maar liefst 76 procent niet gezond te zijn! Voedselwaakhond Foodwatch vindt dat de vitamineclaims daardoor juist het tegenovergestelde doen, dan waar de claims …
Water drinken vermindert calorie-inname
Water drinken is gezond, water bevat namelijk helemaal geen calorieën. En door 1 tot 3 glazen water per dag te drinken kan je je energie-inname met 205 kilocalorieën beperken. De University of Illinois Kinesiology and Community Health heeft de data van the National Health and Nutrition Examination Servey geanalyseerd. Door te kijken naar de …
Obesitas komt op steeds jongere leeftijd voor
Mensen krijgen op steeds jongere leeftijd last van obesitas vergeleken met vorige generaties. Eind jaren 80 had ongeveer 7% van de veertigers obesitas, nu is dat wel 11 tot 15 procent. Door de toename van obesitas neemt ook het risico op ziektes zoals diabetes type 2 sterk toe. Dit zijn de conclusies die Gerben Hulsegge …
Gezonde eetgewoontes kunnen wereldwijd miljoenen levens redden
Volgens onderzoekers van de universiteit van Oxford zouden er wereldwijd miljoenen levens gered kunnen worden door minder vlees te eten en juist meer groenten en fruit. Ook kan door het veranderen van de eetgewoontes de opwarming van de aarde afgezwakt worden en kunnen er miljarden euro’s worden bespaard op de gezondheidszorg en klimaatverandering. Volgens een …
Overgewicht is wereldwijd een groter probleem dan ondervoeding
Schokkende cijfers! Op dit moment heeft 13 procent van de wereldbevolking obesitas (BMI > 30, ook wel zwaar overgewicht), terwijl 9 procent van de bevolking ondergewicht heeft. Aldus onderzoekers in het medische tijdschrift The Lance. De resultaten werden gebaseerd op basis van 1698 dataregisters. In dit onderzoek werd de BMI van volwassenen uit 186 landen …
Frisdranktaks Mexico werkt!
De taks op suiker lijkt in Mexico te werken. Vanaf 1 januari 2014 zijn suikerhoudende frisdranken daar circa 10% duurder door invoering van een frisdrankaccijns. Een jaar later waren er 6% minder suikerhoudende frisdranken verkocht. De verkoop van flessen water is juist 4% gestegen. Dit blijkt uit onderzoek onder ruim 6.000 huishoudens, gepubliceerd in BMJ. …
Alcohol goed voor je gezondheid? Zeker niet!
Vele mensen denken maar al te graag dat een glaasje per dag gezond is. Dit is tenslotte ook wat jarenlang gezegd werd. Maar zo gezond is dat helemaal niet, zeggen Canadese onderzoekers. Meten met verschillende maten De resultaten van 87 onderzoeken werden bij elkaar gebracht en nog eens goed bekeken. En wat blijkt: de …
De nieuwe schijf van vijf is gelanceerd
De schijf van vijf heeft een beetje een negatief imago. Onzin zeggen wetenschappers en hoogleraren nu. De schijf van vijf is gebaseerd op jarenlang wetenschappelijk onderzoek en de richtlijnen zijn nog steeds actueel. De nieuwe schijf van vijf is wel enigszins aangepast. Dit moet ook want de inzichten op het gebied van voeding veranderen continu. …
Door te ontbijten ben je door de dag heen actiever
De Universiteit van Bath onderzocht of ontbijten effect heeft op de activiteit van mensen. 6 weken lang werden mensen met obesitas onderzocht. Bij hen werd gekeken of het eten van een ontbijt effect had op hun activiteit. De groep werd onderverdeeld in twee groepen. De ene groep moest ontbijten en zorgen dat zij voor …
Thee drinken kan de kans op een hartstilstand verlagen
Positief gezondheidsnieuws! Door dagelijks één tot drie koppen thee te drinken kan de kans op een hartstilstand afnemen. In het Johns Hopkins Hospital in Baltimore bekeken onderzoekers de gegevens van 6.212 mensen om te zien of thee mogelijk het verloop van slagaderverkalking kon bepalen. Een belangrijke graadmeter voor de kans op hartproblemen. Met …